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酒店开业前的总体计划(2)开业开幕

来源:控虫升天网   时间: 2019-06-13

  29、验收酒店电梯,进行测试。

  30、确认各部各级员工制服款式。

  31、制定酒店销售预算,送总经理审批。

  32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

  33、综合布线情况的跟踪及测试。

  34、审核申购合同价格,送总经理审批。

  35、确定酒店各级员工治癫痫哪里好工资明细。

  36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利,送总经理审批。

  37、与花卉供应商联系,确定酒店所需布置面积,并尽快签定合同。

  38、将菜肴拍成照片,制作菜谱。

  39、成立消防委员会。

  40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作。

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  41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。

  42、后厨人员到位,展开后厨培训。

  43、安排各部门员工接受相关的特别培训。

  44、制定购买物品接收入库。

  45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。

  46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。

鹤壁哪家治疗癫痫病好>  47、考核验收培训。

  48、确定霓虹灯方案,并着手制作。

  49、验收广播、闭路、背景等系统进行测试。

  50、制定订做、发放酒店制服计划,并发放到位。

  51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全培训。

  52、验收酒店监控系统,进行测试。

  53、大扫除陆续展开。

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  54、验收供电系统,并进行测试。

  55、验收酒店整套空调系统,进行测试。

  56、酒水、原材料陆续到位。

  57、召开全体员工大会。

  58、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。

  59、各部门各岗位人员全面上岗,酒店进入试营业状态。

  60、开业大吉。

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